Экспресс-лаборатория «Контроль качества мёда» предназначена для экспрессной оценки натуральности и качества мёда, а также соответствия его основных показателей установленным нормативным значениям. Экспресс-лаборатория представляет собой удобный для переноски, транспортирования и хранения жесткий корпус-укладку, в который компактно и прочно размещены все необходимые средства измерения, готовые растворы и реагенты, принадлежности, руководство.
Анализируемые параметры мёда:
- характер стекания;
- плотность водного раствора, г/см3;
- диастазная активность (диастазное число);
- общая кислотность;
- содержание редуцирующих сахаров;
- проба на падь;
- проба на сахарную патоку;
- проба на крахмальную патоку;
- проба на крахмал и муку.
В документации к лаборатории описаны также актуальные действующие методики и нормативные требования к органолептическому исследованию мёда по его таким показателям как аромат, вкус и цвет.
Габариты - 508×257×236 мм
Количество анализов - не менее 100 по каждому показателю.
