Дип-слайд BGR-DS-015 предназначен для санитарного микробиологического контроля лактобактерий (лактобацилл).
Область применения: обнаружение и количественный подсчет лактобактерий (лактобацилл), в том числе Lactobacillus spp., Pediococcus spp., Leuconostoc spp., а также L. fermenti и L. brevis.
Описание
Инструкция
Описание
Ключевые показатели
Молочнокислые бактерии – это группа грамположительных микроорганизмов, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты, обитающих в природе на поверхности растений, в молоке, в микрофлоре человека, птиц, рыб и других животных.
Где применяется
Для организации внутреннего санитарного контроля на предприятиях пищевой промышленности.
Инструкция
Порядок проведения анализа
Извлечение пластины:
Осторожно извлеките агаризованную пластину из пробирки, избегая контакта с агаром (для предотвращения контаминации).
Нанесение пробы в зависимости от типа объекта:
С поверхности — сделайте отпечаток, не надавливая сильно.
Жидкость — погрузите тест в жидкость на 10–15 секунд, затем дайте стечь несколько секунд.
Мазок — нанесите пробу на стерильный зонд-тампон, затем равномерно распределите по всей поверхности агара.
Закрытие и маркировка:
Поместите экспресс-тест обратно в пробирку, плотно закройте крышку. Нанесите маркировку (место, время, данные образца).
Инкубация:
Поместите пробирку в инкубатор при +35°C на 18–24 часа.
Альтернатива: при комнатной температуре (+23°C) время инкубации увеличивается примерно на 5 часов.
Учет результатов:
После инкубации сравните плотность колоний на агаре с эталонной таблицей. Результат оценивайте при закрытой пробирке. На среде с бенгальским розовым возможен рост плесневых грибов, дрожжей или их сочетания.
Утилизация:
Проводите по СанПиН 2.1.3684-21:
либо передача в специализированную компанию.
Хранение и транспортировка:
Условия хранения от +2°C до +22°C не более 6 месяцев. Для продления срока годности Дип-слайдов рекомендуется использование вакуумной упаковки BGR-VP-001 (по запросу, 280 ₽).
