Портативные лаборатории, средства экологического контроля, оборудование для исследовательских работ
Телефон:
Адрес:
127247, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 96, корп. 2
Частным покупателям

Тест-система Свежесть мяса

тест-система химическое определение свежести мяса

Тест-система «Свежесть мяса» предназначена для химического контроля свежести мяса и субпродуктов

Метод анализа основан на определении рН водного экстракта мяса или субпродуктов

рН не превышает 6,2 - нормальная реакция активной среды для доброкачественного мяса через 20 - 24 часа (после убоя)

рН 6,4-6,6 - реакция мяса животных загнанных, больных, сильно истощенных (на почве голодания или болезней) даже при отсутствии признаков разложения

рН 6,4 - 6,8 и выше (в зависимости от степени накопления продуктов распада белков) - реакция мяса здоровых животных, начавшее подвергаться гниению

Продолжительность выполнения анализа – не более 35 мин. Тест-система рассчитана на проведение 50 тестов

Тест-систему следует хранить в упаковке в прохладном месте

О нас

Наша компания предлагает Вам оборудование для экологических и химических лабораторий, оборудование для изучения основ экологической химии, лабораторные приборы и принадлежности. Подробнее...