Портативные лаборатории, средства экологического контроля, оборудование для исследовательских работ
Телефон:
Адрес:
127247, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 96, корп. 2

Тест-система Свежесть молока

тест-система свежесть молока рисунок

Тест- система «Свежесть молока» предназначена для химического контроля свежести молока сырого, пастеризованного, стерилизованного

Метод анализа основан на определении рН молока. рН молока уменьшается при хранении вследствие образования молочной кислоты при молочно-кислом брожении. рН молока повышается при разбавлении его водой и при некоторых заболеваниях животных. Молоко, в зависимости от микробиологических, органолептических и физико-химических показателей, подразделяют на сорта: высший, первый, второй. В соответствии с ГОСТ Р 52054-2003 рН молока должно соответствовать нормам, указанным в таблице

Наименование показателя
Норма для молока сорта
Высший
I
II
pH
6.6
6.6
6.3 - 6.6

Объем пробы продукта, необходимый для анализа, составляет ~ 50 мл Продолжительность выполнения анализа – не более 2 мин. Тест-система рассчитана на проведение 20 тестов

Тест-систему следует хранить в упаковке в прохладном месте

О нас

Наша компания предлагает Вам оборудование для экологических и химических лабораторий, оборудование для изучения основ экологической химии, лабораторные приборы и принадлежности. Подробнее...